Đối với người lớn, những ngày nắng to nên tránh làm việc dưới ánh nắng mặt trời, không ăn quá nhiều, không uống rượu và không tham gia các hoạt động thể lực nặng. Nên ăn một số loại rau quả có màu sắc như cà rốt, mơ, đào có giàu chất beta-caroten có thể giúp da chống lại tia nắng mặt trời. Không nên ăn cần tây, mùi tây, thì là, quả sung... trước khi ra nắng vì chúng có thể gây dị ứng.

Rau xanh và trái cây tươi là những thực phẩm rất tốt cho mùa nóng vì chúng cung cấp các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ và đặc biệt là các thành phần chống ôxy hoá giúp tăng sức đề kháng. Mỗi ngày nên ăn ít nhất 200g trái cây, 300g rau xanh các loại. Rau, trái cây nên ăn dưới dạng tươi sống và ăn luôn cả xác sẽ tốt hơn. Các loại trái cây nhiều nước và ít ngọt như: Bưởi, thanh long, cam, dứa, quýt, dưa gang... sẽ giúp hạ nhiệt tốt hơn các loại trái cây ngọt.