Tuy tình hình sản xuất, tiêu thụ cá tra, tôm sú ở ĐBSCL đang có những khó khăn (DN thiếu vốn mua cá tra, tôm chết hàng loạt, các nhà máy thiếu tôm nguyên liệu...), song nhu cầu CN ngành chế biến thủy sản vẫn đang khá lớn. Việc nhiều DN đang tuyển dụng ồ ạt với mức lương cao hơn trước như nêu trên là một minh chứng. Nhiều Cty đang tuyển dụng vài ngàn CN chế biến thủy sản với mức lương ít nhất 2 triệu đồng: Cty CP Đầu tư & Xây dựng Sao Mai (2.500 CN, lương 2,5 - 3 triệu đồng/tháng), Cty CP Đầu tư & Phát triển đa quốc gia IDI (3.500 CN, lương 2 - 3 triệu đồng/tháng)...

Tuy nhiên, tình hình DN ngành thủy sản phát triển khá nhanh trong thời gian vừa qua - và sắp tới còn tiếp tục "mọc" thêm nhiều nhà máy mới hoặc nâng công suất -  đang khiến LĐ trở nên khan hiếm, thị trường LĐ biến động. Theo Ban Quản lý các KCN Tiền Giang, trong bối cảnh mất cân đối giữa cung - cầu trên thị trường LĐ, đã diễn ra cạnh tranh giữa các DN. Tỉ lệ biến động LĐ tại các KCN khá cao, có nơi lên đến 30 - 40%. BGĐ một Cty ngành thủy sản ở Tiền Giang băn khoăn: Cty áp dụng nhiều chính sách đối với người LĐ, kể cả đầu tư 5 tỉ đồng xây nhà trọ cho CN. Thế nhưng, không hiểu sao không ít CN vẫn... nghỉ việc (!?).

Việc các DN chế biến thủy sản ở ĐBSCL thu hút đông CN tạo thêm chỗ làm cho người LĐ với mức lương cao hơn là điều đáng mừng. Nhất là đối với CN ngành chế biến thủy sản vốn làm việc trong môi trường LĐ khá khắc nghiệt, không có "tuổi thọ" trong nghề lâu dài như CN nhiều ngành nghề khác. Tuy nhiên một nghiên cứu sơ bộ mới đây của Phân viện BHLĐ TPHCM tại Đồng Tháp cho thấy môi trường làm việc và đời sống của CN ngành này vẫn còn nhiều khó khăn, bất cập. 10 DN ngành chế biến thủy sản ở Đồng Tháp hiện thu hút trên 10.000 LĐ.

Sản xuất theo ca nên việc tổ chức sinh hoạt, học tập; tổ chức cho CN sinh hoạt văn hóa  - thể thao rất khó khăn. Hầu hết CN đều ở nhà trọ với điều kiện chật hẹp, thiếu thốn tiện nghi sinh hoạt. Các DN này đều tổ chức sản xuất 2 ca, thời gian làm việc thường kéo dài; trong khi tiền lương trả theo khoán sản phẩm nên CN phải làm dãn ca nhưng không có chế độ làm thêm giờ. Ngoài Cty Vĩnh Hoàn, Xí nghiệp DOCIFIS có trên 95% CN được tham gia BHXH, BHYT; tại các DN còn lại, tỉ lệ này chỉ đạt khoảng 50%...

Thực tế với những diễn biến nêu trên cho thấy, chế biến thủy sản vẫn là ngành tiếp tục thu hút LĐ trên thị trường LĐ ở ĐBSCL trong thời gian tới. Tuy thu nhập đã tăng hơn so với trước và so với CN một số ngành khác; song việc cải thiện điều kiện làm việc, chăm lo đời sống cho LĐ ngành này vẫn cần được quan tâm nhiều hơn...