Trong những năm gần đây, thị trường bánh trung thu ngày một phong phú về chủng loại. Không ít nhà sản xuất đã "nâng cấp" về chất lượng, đẩy giá bánh lên cao, nhắm đến đối tượng có thu nhập cao và chủ yếu để biếu, tặng.

Những đối tượng mua bánh để biếu, tặng không quan tâm đến chất lượng bánh có đúng như lời quảng cáo của các nhà sản xuất, có đảm bảo VSATTP hay không. Cái họ quan tâm là giá thành để "nâng tầm" giá trị của quà biếu.

Chính vì lẽ này mà Cty cổ phần bánh kẹo ANCO đã đưa ra loại bánh đang chiếm vị trí đầu bảng về giá thành: 2.999.999 đồng/ hộp bánh.

Theo lời quảng bá của Cty ANCO, dòng bánh cao cấp ANCO Moon Đế Vương có 9 vị thực phẩm và dược phẩm quý hiếm mà xa xưa chỉ có thể thấy trong các bữa tiệc cung đình như: Đông trùng hạ thảo, nhân sâm, bào ngư, vây cá mập, trứng cá, yến sào, nấm linh chi, vảy tê tê, hải sâm... được sử dụng để làm loại bánh này. Chưa hết, Cty ANCO còn tổ chức quảng cáo rầm rộ trên đường phố. Đó là quyền của Cty ANCO.

Nhưng về góc độ của người tiêu dùng, chúng tôi luôn băn khoăn rằng liệu những chiếc bánh cao cấp ấy có đúng, đủ nguyên liệu "quý hiếm" như nhà sản xuất đã quảng cáo. Người tiêu dùng không thể, nói đúng hơn là không có quyền để kiểm chứng - mặc dù quyền đó được pháp luật công nhận. Nguyễn Vân Hà ( Hà Nội) Cty cổ phần ANCO có vi phạm Quy chế ghi nhãn hàng hoá?

Tôi cũng đã mua hộp bánh ANCO Moon để biếu và thực sự lo lắng không biết trong hộp bánh đã biếu "sếp" có chiếc bánh nào bị mốc không. Tôi tin bởi dòng bánh này được quảng cáo là hàng cao cấp. Đã cao cấp thì người tiêu dùng cứ yên tâm không phải lo đến chất lượng cũng như VSATTP.

Tôi thực sự bất ngờ khi được biết Cty ANCO đã thuê Cty TNHH Văn Miếu gia công hai loại bánh cao cấp này. Ngay lập tức, tôi ra thị trường tìm mua bánh trung thu Văn Miếu. Hộp bánh này có hai chiếc (một bánh nướng, một bánh dẻo) giá thành 14.000 đồng/chiếc cộng với giá vỏ hộp là 4.000 đồng. Đây là loại bánh đắt tiền thứ hai trong ba loại giá của bánh trung thu Văn Miếu.

Địa chỉ ghi trên vỏ hộp bánh Văn Miếu là 33 An Trạch, Quốc Tử Giám, nhưng trên vỏ hộp bánh ANCO Moon lại ghi 11/6 ngõ An Trạch, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội, qua báo Lao Động thì số nhà 11/6 ngõ An Trạch là cơ sở sản xuất của Cty TNHH Văn Miếu - nơi đã gia công bánh trung thu cao cấp của ANCO.

Theo Điều 7 của Quy chế ghi nhãn hàng hoá lưu thông trong nước và hàng hoá XNK (Ban hành theo Quyết định số 178/1999/QĐ-TTg ngày 30.8.1999 của Thủ tướng Chính phủ) thì Cty ANCO đã vi phạm quy chế này. Linh Anh

Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội Nguyễn Việt Cường:
Các dược liệu cũng không phải là cực kỳ quý hiếm

Sở Y tế đã yêu cầu Cty ANCO xác minh nguyên nhân chiếc bánh bị mốc, cách thức xử lý phải báo lại cho sở.

Cty ANCO có trình các giấy tờ mua bán nguyên liệu, số nguyên liệu này cũng chia ra đủ cho 999 chiếc bánh. Tuy nhiên, các loại nguyên liệu sản xuất như vây cá, bào ngư, đông trùng hạ thảo hiện nay cũng bán ở ngoài chợ, không có gì thực sự là ghê gớm.

Ông Nguyễn Thượng Dong - Viện trưởng Viện Dược liệu (Bộ Y tế):
Dược liệu không phải cứ thích là đưa lẫn vào các loại bánh ngọt

Nhà sản xuất kê khai 9 loại dược liệu như vậy là được rồi, nhưng không nhất thiết là phải đưa vào làm nhân bánh. Bởi các nguyên liệu này khi tồn tại ở dạng dược liệu và thực phẩm chức năng thì có những tác dụng riêng.

Tuy nhiên, mỗi loại dược liệu đều phải có cách bào chế phù hợp mới phát huy được tác dụng. Những vị thuốc này cần nghiên cứu trong môi trường đường, mỡ, quy trình sản xuất có đảm bảo tác dụng hay lại bị phân huỷ, tương tác làm hỏng tính chất. Không phải cứ thích là đưa vào lẫn các loại bánh ngọt như vậy! N.H ghi

>> "Vỏ" cao cấp, "ruột" ... gia công
>> Thị trường bánh Trung thu Hà Nội: Đa dạng cả về chủng loại và giá cả
>> Bánh trung thu: Quà để... tặng, biếu
>> Những lo ngại từ... thị trường bánh trung thu
>> Bánh trung thu cao cấp có thật cao cấp?
>> Bánh trung thu 2007: Nhiều loại lạ, giá trên trời
>> Giá bánh trung thu sẽ tăng từ 5-10% so với mùa trước
>> Bánh trung thu siêu giá: 2.999.999 đồng/hộp