Ông Ban Ki-moon cho biết, khoảng 100 triệu người nghèo trên thế giới mới vài tháng trước chưa phải giúp đỡ, giờ đã không thể mua nổi thức ăn.
Ảnh hưởng mọi tầng lớp
Giá lương thực tăng cao đã biến thành cuộc khủng hoảng toàn cầu thực sự" - Tổng thư ký LHQ thừa nhận. Tại hội nghị diễn ra trong hai ngày ở thủ đô Bern của Thụy Sĩ, LHQ sẽ đưa ra một kế hoạch khẩn cấp để đối phó với tình trạng này, đồng thời tìm kiếm các biện pháp dài hạn khác để giải quyết cuộc khủng hoảng lương thực. Kết quả của cuộc họp sẽ được công bố hôm nay (29.4).
Theo Chương trình Lương thực thế giới (WFP), hiện có khoảng 77 triệu người trên thế giới đang bị đe dọa thiếu ăn do giá lúa mì và giá gạo tăng cao. Ngân hàng Thế giới (WB) cho biết, khi thực phẩm tăng giá 1%, thì số người có nguy cơ thiếu ăn tăng lên 16 triệu. "Giá thực phẩm tăng cao có nguy cơ gây ra bất ổn xã hội" - Tổng Giám đốc Tổ chức Nông lương LHQ (FAO) Jacques Diouf cảnh báo.
Số liệu của các tổ chức LHQ cho biết, năm 2007, giá lúa mì đã tăng 77% và gạo tăng 16%. Tuy nhiên, cơn sốt giá chưa dừng lại ở đó. Tờ Economist (Anh) nhận định, thông thường khủng hoảng lương thực diễn ra cục bộ do mất mùa, xung đột hoặc thời tiết... Nhưng cuộc khủng hoảng này lại rất khác thường, vì nó xảy ra đồng thời ở nhiều nước và là cuộc khủng hoảng nghiêm trọng nhất kể từ thập niên 70 của thế kỷ trước.
Josette Sheeran - Giám đốc WFP - đưa ra ví dụ cụ thể để nói về tác động của cuộc khủng hoảng hiện nay: "Tầng lớp trung lưu sẽ phải giảm bớt chi phí chăm sóc y tế. Những người có thu nhập 2USD/ngày phải giảm bớt thịt và cho con cái nghỉ học. Những người thu nhập 1USD/ngày chỉ ăn ngũ cốc. Và những người có thu nhập 50 xu/ngày thì đang hứng chịu thảm họa khủng khiếp".
Hiện có khoảng trên 1 tỉ người sống với 1USD/ngày và 1,5 tỉ người sống với 2USD/ngày.
Cắt giảm khẩu phần
Trong khi chờ đợi các biện pháp từ LHQ và chính phủ, người dân thế giới đang phải chống chọi với khủng hoảng theo nhiều cách của mình. Tại một túp lều đầy bùn đất ở Mauritania, bà Manthita Sou - 43 tuổi, đang méo mặt khi giá bột mỳ tăng 67% trong một năm qua. Giải pháp bà đề ra là ngừng ăn bánh mỳ, thay bằng kê. Nhưng rồi giá kê cũng tăng 20% trong 12 tháng. Cả gia đình 3 người của Sou sống nhờ vào 50 cent tiền công dệt vải một ngày của bà. Và giờ thì kê cũng chẳng có mà ăn. Công thức mới nhất là: Sáng nhịn, trưa uống chè, tối ăn xúp kê. "Tôi không biết chúng tôi có thể chống chọi được bao lâu nữa trong tình trạng này" - bà Sou nói.
Tại một khu chợ ở ngoại ô New Delhi, Ấn Độ, tất cả các quầy hàng đều được vét sạch. Người bán hàng Manjeet Singh, 52 tuổi cho biết, mọi người đang tích trữ lương thực vì lo ngại khủng hoảng lương thực. "Nếu người dân không có gì để cho vào bụng, thì tăng trưởng xuất khẩu có ý nghĩa gì?", anh lý luận.
Tại nước phát triển Nhật Bản, nơi người ta có ác cảm với thực phẩm biến đổi gien, các nhà sản xuất đang sẵn sàng chịu rủi ro với sự giận giữ của khách hàng, bằng cách nhập nguyên liệu biến đổi gien về dùng trong thực phẩm chế biến.
Tại Mỹ, người tiêu dùng đang phải giảm chất lượng để tăng số lượng. Một nhân viên ở siêu thị tên là Phil Lempert cho biết, thịt bò bíttết được thay bằng bò chặt, hoa quả tươi được thay bằng hoa quả đông lạnh.
Còn tại Singapore, đích thân Bộ trưởng Thương mại & Công nghiệp Lee Yi Shyan đã hướng dẫn người dân truy cập website (//ekampong. com.sg/), trong đó liệt kê danh sách những quầy hàng bán đồ ăn, nơi người dân có thể tìm thấy thực phẩm giá rẻ, ngon, với giả chỉ 2 dollar Sing.
>> Thế giới "đói" gạo
>> Giá gạo cao, vẫn dừng XK để bảo đảm an ninh lương thực