Tiến sĩ Colin Eady cho biết với công nghệ này, nhóm nghiên cứu của ông có thể "vô hiệu hoá" gien sản sinh ra enzyme - chất gây cho người thái hành bị cay mắt. Tuy nhiên, các nhà khoa học khẳng định rằng mặc dù không có enzyme, loại hành này vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng của chúng, trong khi không gây khó chiu cho người nấu bếp.

Nghiên cứu này là một đột phá về khoa học và hành không gây cay mắt sẽ trở thành một thực phẩm "chủ lực" trong các nhà bếp gia đình trên khắp thế giới. Tuy nhiên, dù loại hành này sẽ được các bà nội trợ khắp nơi trên thế giới hoan nghênh, nó vẫn đang ở trong giai đoạn đầu nghiên cứu và chưa thể xuất hiện phổ biến tại mọi nhà bếp trong ít nhất một thập kỷ tới.